Frische, Tradition und Kreativität bilden die Eckpfeiler unserer Karte mit lokalen Produkten.

Bitte entschuldigen Sie uns im Voraus, wenn Sie ein Gericht nicht auf der Karte im Restaurant vorfinden

Unsere Vorspeisen

Hier finden Sie unsere leichten, appetitanregenden Vorspeisen, die Lust auf mehr machen.

Schnecken mit Morcheln im Blätterteig
19,50
Fischsuppe mit Croûtons und ``Rouille``
16,50
Salat mit gebratenen Putenstreifen, Champignons und Speckwürfeln
16,50 / 21,50
Gebratene Jakobsmuscheln an Salat und einer rosa Pfeffer Vinaigrette
17,50 / 26,50
Ziegenkäse im Brickteig mit Feigenmarmelade an Salat
16,50 / 21,50
Salat mit gebratenen Scampi
17,00 / 25,50

Unsere Fischgerichte

Probieren Sie unsere liebevoll zubereiteten Fischgerichte.

Gegrillte Dorade mit Thymian und Limette
29,50
Fish and Chips, Remouladensauce und Salat
26,50
Gebratene Scampi mit Knoblauchbutter mit Reis und Salat
25,50
Seezunge Müllerinnen Art
Marktpreis

Unsere Fleischgerichte

Genießen Sie unsere besonderen Gerichte aus der Region.

Roher und gekochter Schinken, Pommes Frites und Salat
22,50
Kalbsnieren an einer Grobkornsenfsauce, Reis und Salat
26,50
Gegrilltes Rinderfilet an Pfeffersauce
36,50
Gegrilltes Pferdefilet an Knoblauchsauce
36,50
Gegrilltes Zwischenrippenstück mit Kräuterbutter
29,50
Gegrilltes Zwischenrippenstück an Pfeffersauce
29,50

Unsere Empfehlungen

Empfehlungen des Hauses

Gebakene Fësch mat Fritten, Zalot a Sauce Remoulade
Marktpreis
Miesmuscheln in Weisswein
26,50
Miesmuscheln in Sahne
27,50
Miesmuscheln provenzialisch
28,50
½ Avocado gefüllt mit Nordseegarnelen und geräuchertem Lachs
19,50
Nordischer Teller
19,50 / 28,50
Rindertartar an Rucola-Salat
18,50 / 27,50
Zwischenrippenstück Tourelle
32,50

Unsere Nachspeisen

Runden das Essen ab

Dame blanche
10,50
Eiskaffee
10,50
Amarenabecher
10,50
kleine Desservariation mit Kaffee
11,50
Vanilleeis mit lauwarmen Zwetschgen
11,50
Orangensorbet mit Orangenbrand
11,50
Mirabellensorbet mit Edelbrand
11,50
Apfeltörtchen mit Vanilleeis
11,50
Halbgebackenes Schokoladentörtchen mit weissem Schokoladeneis
11,50
Karamelisiertes Ananas-Carpaccio mit Kokosnusseis
11,50