Frische, Tradition und Kreativität bilden die Eckpfeiler unserer Karte mit lokalen Produkten.

Bitte entschuldigen Sie uns im Voraus, wenn Sie ein Gericht nicht auf der Karte im Restaurant vorfinden

Unsere Vorspeisen

Hier finden Sie unsere leichten, appetitanregenden Vorspeisen, die Lust auf mehr machen.

Fischsuppe mit Croûtons und ``Rouille``
€ 18,50
Salat mit gebratenen Putenstreifen, Champignons und Speckwürfeln
€ 17,50 / 24,50
Gebratene Jakobsmuscheln an Salat und einer rosa Pfeffer Vinaigrette
€ 18,50 / 28,50
Ziegenkäse im Brickteig mit Feigenmarmelade an Salat
€ 16,50 / 21,50
½ Avocado mit Nordseegarnelen und geräuchertem Lachs
€ 19,50
Rindertartar an Rucola-Salat
€ 18,50 / 27,50

Unsere Fischgerichte

Probieren Sie unsere liebevoll zubereiteten Fischgerichte.

Gegrillte Zanderfilets auf Sauerkraut und Gemüse
€ 28,50
Fish and Chips, Remouladensauce und Salat
€ 28,50
Scampi mit Knoblauch, Reis und Salat
€ 26,50
Seezunge Müllerinnen Art
€ Marktpreis
Friture de la Moselle
€ 32

Unsere Fleischgerichte

Genießen Sie unsere besonderen Gerichte aus der Region.

Roher und gekochter Schinken, Pommes Frites und Salat
€ 24,50
Kalbsnieren an einer Dijon-Estragon Senfsauce, Reis und Salat
€ 26,50
Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffersauce
€ 36,50
Pferdefilet an einer Knoblauchsauce
€ 36,50
Gegrilltes Zwischenrippenstück Tourelle
€ 33,50

(Schalotten, Balsamicoessig, Olivenöl, Rucolasalat, eingelegte Tomaten und Parmesan)

Knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut
€ 28,50

Unsere Empfehlungen

Empfehlungen des Hauses

Wildterrine
€ 13,50
Judd mat Gaardebounen
€ 25,50
Sauerkrautplatte
€ 27,50
Träipen mat gebotschte Gromperen
€ 26,50
Rehragout mit winterlichen Beilagen
€ 28,50

Unsere Nachspeisen

Runden das Essen ab

Eiskaffee
€ 10,50
Amarenabecher
€ 10,50
kleine Desservariation mit Kaffee
€ 11,50
Parfait Spekuloos
€ 11,50
Vanilleeis mit lauwarmen Zwetschgen
€ 11,50
Orangensorbet mit Orangenbrand
€ 11,50
Mirabellensorbet mit Edelbrand
€ 11,50
Apfeltörtchen mit Vanilleeis
€ 11,50
Halbgebackenes Schokoladentörtchen mit weissem Schokoladeneis
€ 11,50
Karamelisiertes Ananas-Carpaccio mit Kokosnusseis
€ 11,50