Frische, Tradition und Kreativität bilden die Eckpfeiler unserer Karte mit lokalen Produkten.

Bitte entschuldigen Sie uns im Voraus, wenn Sie ein Gericht nicht auf der Karte im Restaurant vorfinden

Unsere Vorspeisen

Hier finden Sie unsere leichten, appetitanregenden Vorspeisen, die Lust auf mehr machen.

Kleine panierte Seezungenstreifen mit Quarkdip
19,50 / 28,50
Fischsuppe mit Croûtons und ``Rouille``
18,50
Salat mit gebratenen Putenstreifen, Champignons und Speckwürfeln
17,50 / 23,50
Gebratene Jakobsmuscheln an Salat und einer rosa Pfeffer Vinaigrette
18,50 / 28,50
Ziegenkäse im Brickteig mit Feigenmarmelade an Salat
16,50 / 21,50
Salat mit gebratenen Scampi
18,00 / 26,50
Carpaccio vom Rind mit Burrata
19,50 / 29,50

Unsere Fischgerichte

Probieren Sie unsere liebevoll zubereiteten Fischgerichte.

Gebratene Doradenfilets auf Ratatouille und Pesto
32,50
Fish and Chips, Remouladensauce und Salat
28,50
Scampi mit Knoblauch, Reis und Salat
26,50
Seezunge Müllerinnen Art
Marktpreis
Friture de la Moselle
Marktpreis

Unsere Fleischgerichte

Genießen Sie unsere besonderen Gerichte aus der Region.

Roher und gekochter Schinken, Pommes Frites und Salat
24,50
Kalbsnieren an einer Dijon-Estragon Senfsauce, Reis und Salat
26,50
Gegrilltes Rinderfilet an Pfeffersauce
36,50
Gegrilltes Zwischenrippenstück Tourelle
33,50

(Schalotten, Balsamicoessig, Olivenöl, Rucolasalat, eingelegte Tomaten und Parmesan)

Gegrilltes Zwischenrippenstück mit Kräuterbutter
32,50
Rindertartar an Rucola Salat
18,50 / 27,50

Unsere Empfehlungen

Empfehlungen des Hauses

Schinken mit Melone
17,00 / 22,50
Bauernterrine
13,50
Salat mit Entenbrust und einer Sesam Vinaigrette
19,50 / 27,50
Spargel mit geräuchertem Lachs und Eier Vinaigrette
19,50 / 27,50
½ Avocado gefüllt mit Nordseegarnelen und geräuchertem Lachs
19,50
Nordischer Teller (Geräucherter Lachs und Forelle, Nordseegarnelen, Scampi und Salat)
19,50 / 28,50
Pferdefilet an provenzialischer Sauce
36,50
Marinierte Erdbeeren mit Grand-Marnier und schwarzem Peffer, Erdbeersorbet
11,50

Unsere Nachspeisen

Runden das Essen ab

Dame blanche
10,50
Eiskaffee
10,50
Amarenabecher
10,50
kleine Desservariation mit Kaffee
11,50
Parfait Grand-Marnier
11,50
Vanilleeis mit lauwarmen Zwetschgen
11,50
Orangensorbet mit Orangenbrand
11,50
Mirabellensorbet mit Edelbrand
11,50
Apfeltörtchen mit Vanilleeis
11,50
Halbgebackenes Schokoladentörtchen mit weissem Schokoladeneis
11,50
Karamelisiertes Ananas-Carpaccio mit Kokosnusseis
11,50