Carte – Tourelle

Fraîcheur, tradition et créativité sont les piliers de notre carte avec des produits locaux.

Veuillez nous excuser déjà à l’avance si l’un ou l’autre plat ne figure pas sur la carte au restaurant

Nos Entrées

Retrouvez ici nos entrées raffinées et légères pour une mise en appétit

Soupe de poissons, rouille et croûtons

€ 18,50

Salade fermière

€ 17,50 / 24,50

émincés de dinde, champignons et lardons poêlés

Salade de Saint-Jacques poêlées et sa vinaigrette aux baies roses

€ 18,50 / 28,50

Croustillant de chèvre à la confiture de figues et sa petite salade

€ 16,50 / 21,50

½ Avocat farci aux crevettes grises et saumon fumé

€ 19,50

Tartare de boeuf et son bouquet de roquette

€ 18,50 / 27,50

Poissons

Essayez nos plats de poisson préparés avec amour.

Filets de sandre poêlés sur choucroute au Riesling

€ 38,50

Fish and Chips, remoulade et salade

€ 28,50

Scampi à l'ail, riz et salade

€ 26,50

Viandes

Savourez nos spécialités régionales

Jambon mixte, frites et salade

€ 24,50

Rognons de veau à la moutarde de Dijon à l'estragon, riz et salade

€ 26,50

Filet de bœuf grillé aux poivres verts

€ 36,50

Filet de cheval, sauce à l’ail

€ 36,50

Entrecôte Tourelle

€ 33,50

(échalotes, vinaigre balsamique, huile d'olive, roquette, tomates confites et parmesan)

Jarret de porc croustillant accompagnée de choucroute

€ 28,50

Nos Suggestions

Les suggestions du patron

Assiette de pâté de chevreuil

€ 14,50

Moules au vin blanc

€ 27,50

Moules à la crème

€ 28,50

Moules au Safran

€ 29,50

Judd mat Gaardebounen

€ 25,50

Choucroute garnie

€ 27,50

Boudin Noir / Träipen mat gebotschte Gromperen

€ 26,50

Ragoût de chevreuil et sa garniture hivernale

€ 28,50

Desserts

Pour terminer en beauté

Café glacé

€ 10,50

Dame blanche

€ 10,50

Coupe Amarena

€ 10,50

Petit café gourmand

€ 11,50

Parfait Spekuloos

€ 11,50

Glace vanille aux quetsches tièdes

€ 11,50

Sorbet orange arrosé de son eau-de-vie

€ 11,50

Sorbet mirabelle arrosé de son eau-de-vie

€ 11,50

Tartelette aux pommes et sa boule de glace vanille

€ 11,50

Moelleux au chocolat et sa boule de glace chocolat blanc

€ 11,50

Carpaccio d'ananas caramélisé et sa boule de noix de coco

€ 11,50

Fraîcheur, tradition et créativité sont les piliers de notre carte avec des produits locaux.

Veuillez nous excuser déjà à l’avance si l’un ou l’autre plat ne figure pas sur la carte au restaurant

Nos Entrées

Soupe de poissons, rouille et croûtons

€ 18,50

Salade fermière

€ 17,50 / 24,50

Salade de Saint-Jacques poêlées et sa vinaigrette aux baies roses

€ 18,50 / 28,50

Croustillant de chèvre à la confiture de figues et sa petite salade

€ 16,50 / 21,50

½ Avocat farci aux crevettes grises et saumon fumé

€ 19,50

Tartare de boeuf et son bouquet de roquette

€ 18,50 / 27,50

Poissons

Filets de sandre poêlés sur choucroute au Riesling

€ 38,50

Fish and Chips, remoulade et salade

€ 28,50

Scampi à l'ail, riz et salade

€ 26,50

Sole meunière

Friture de la Moselle

€ 32

Viandes

Jambon mixte, frites et salade

€ 24,50

Rognons de veau à la moutarde de Dijon à l'estragon, riz et salade

€ 26,50

Filet de bœuf grillé aux poivres verts

€ 36,50

Filet de cheval, sauce à l’ail

€ 36,50

Entrecôte Tourelle

€ 33,50

Jarret de porc croustillant accompagnée de choucroute

€ 28,50

Nos Suggestions

Assiette de pâté de chevreuil

€ 14,50

Moules au vin blanc

€ 27,50

Moules à la crème

€ 28,50

Moules au Safran

€ 29,50

Judd mat Gaardebounen

€ 25,50

Choucroute garnie

€ 27,50

Boudin Noir / Träipen mat gebotschte Gromperen

€ 26,50

Ragoût de chevreuil et sa garniture hivernale

€ 28,50

Desserts

Café glacé

€ 10,50

Dame blanche

€ 10,50

Coupe Amarena

€ 10,50

Petit café gourmand

€ 11,50

Parfait Spekuloos

€ 11,50

Glace vanille aux quetsches tièdes

€ 11,50

Sorbet orange arrosé de son eau-de-vie

€ 11,50

Sorbet mirabelle arrosé de son eau-de-vie

€ 11,50

Tartelette aux pommes et sa boule de glace vanille

€ 11,50

Moelleux au chocolat et sa boule de glace chocolat blanc

€ 11,50

Carpaccio d'ananas caramélisé et sa boule de noix de coco

€ 11,50